Valnøddelauget er en forening, der eksperimenter med skovlandbrug på Djursland.
Vi har flere skovlandbrugsprototyper designet som et komplekst dyrkningssystem inspireret af naturens principper.
Et system, der har fokus på flereårige afgrøder, særligt valnødder. Målet er at systemet skal kunne optage mere CO2 end det udleder, samt har en positiv effekt på det omkringliggende økosystem. Vores ambition er at vise, at man både kan producere sunde fødevarer og forbedre biodiversiteten i ét system. Den må vi kombinerer træer og andre afgrøder på skaber samtidig forbedrede livsbetingelser for vilde planter, insekter, fugle – og for mikrolivet i jorden.
Alt arbejde er frivilligt, og aktiviteterne i Valnøddelauget fungerer desuden som lokale, sociale sammenkomster og har et meget bidragende community omkring sig. Flere end 100 mennesker bidrager løbende til at passe træerne.
Markerne fungerer som en læringsplatform for at udbrede viden om skovlandbrugets positive rolle i forhold til fødevaredyrkning, biodiversitet og klima.
Skovlandbrug – unikke potentialer
Muliggør et landbrugssystem i flere lag med højere fotosyntese og produktion
Optager kulstof fra atmosfæren, som opbygges i træernes ved og i jorden omkring dem.
Bidrager til øget naturindhold i og omkring landbrugsoverfladen pga. mere føde og flere levesteder.
Stabiliserer jorden, mindsker jorderosion og øger jordens vandkapacitet, hvilket giver en højere modstandskraft over for klimaændringer og ekstreme vejrforhold.
Bidrager til økonomisk mere robuste landbrugssystemer på baggrund af diversificering af produktionen og beskyttelse mod klimaforandringer.
Kilde: Innovationscenter for økologisk landbrug
Det var en stor fornøjelse at være på markvandring med Valnøddelauget og blive klogere på skovlandbruget, der er i harmoni med de regenerative principper. Det var især opløftende, at se de mange træer, som allerede er sat i jorden på markerne på Djursland. Jeg oplever, at mange synes, at vi lever i en håbløs tid, men Valnøddelauget er et konkret og jordnært projekt, der bekræfter at håb udspringer af handling. I fællesskaber kan vi dele begejstringen og ansvarsfølelsen for at passe på jorden og sikre mad til fremtidige generationer.”
Sarah Hellebek
Underviser på Jorden Kalder, Krogerup Højskole og stifter af den Regenerative Jordbrugsskole
Samarbejder
Over årene har vi haft besøg af talrige nysgerrige folk og organisationer, heriblandt:
Innovationscenter for Økologisk Landbrug
Aarhus Universitet
Den Regenerative Jordbrugsskole
Kvadrat
Syddjurs Kommune
Business Djursland
Kalø Økologiske Landbrugsskole
Lokale landmænd
Biologer
Antropologer
Speciale og Ph.D studerende fra Aarhus / København / Aalborg Universitet
TAK
til alle jer der bakker op om Valnøddelauget
Alle vores vidunderlige frivillige
Havmøllen
Syddjurs Kommune
Private donorer
Det Arnstedske Familiefond
Innovationscenter for Økologisk Landbrug
Claude Guillou
Ebeltoft Gårdbryggeri
Du kan få del i glæden og støtte Valnøddelaugets videre arbejde ved at blive medlem af foreningen.